Les menus du restaurant L’Envol et de L’Atelier des sens à Antony

Les étudiants de 1re année du master MEEF Hôtellerie-Restauration et du master MEEF Production culinaire ont le plaisir de porter à votre connaissance les menus du Restaurant L’Envol, restaurant d’application de l’ÉSPÉ de l’académie de Versailles à Antony.

  • Chaque jeudi, à partir du 4 octobre, vous pourrez déguster une gastronomie entre tradition et création, expression de leurs talents et savoir-faire. Une formule plus rapide et légère vous est proposée à L’Atelier des sens.

- L’Envol gastronomique vous propose trois formules comprenant le cocktail, l’amuse-bouche et les mignardises
. Menu First comprend : entrée, plat, dessert au choix pour 27 €
. Menu Affaires : le plat et permet de choisir l’entrée ou le dessert pour 22 €
. Menu Express, pour un repas rapide, le plat à 17 €

- L’Atelier des sens propose 3 formules :
. Fraîcheur & gourmandise : entrée et dessert à 10 €
. Autour d’un plat : entrée et plat ou plat et dessert à 12 €
. L’atelier : entrée + plat + dessert + café à 15 €

Pensez à programmer votre venue dès aujourd’hui ! … car les stages et les dates des concours ne permettent pas de vous accueillir après le 31 janvier 2019.

. Menus du 4 octobre au 8 novembre 2018
. Menus du 22 novembre au 13 décembre 2018
. Menus du 20 décembre 2018 au 31 janvier 2019

  • Réservations : 01 46 11 62 62 ou 06 62 88 69 85 ou Bruno Morlet
  • Infos pratiques :

- Site ÉSPÉ de l’académie de Versailles, 26 rue Léon Jouhaux, 92160 Antony - Plan d’accès
- Service au restaurant L’Envol : 12h 30 - L’Atelier des sens : 12h

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